Objetivos Educacionales

Se espera que los egresados del programa de Ingeniería de Industrias Alimentarias de la UNSA, tres años después de la graduación, sean capaces de:

  • Ejercer la profesión desarrollado las actividades profesionales con liderazgo y ética, basados en el trabajo en equipo con una orientación al compromiso del desarrollo social.
  • Gestionar la vigilancia de la seguridad alimentaria en la producción, transformación, conservación y distribución de los productos alimentarios
  • Diseñar procesos de producción de alimentos, productos, e instalaciones dedicadas a la manufactura de materias primas
  • Desarrollar actividades de innovación a través de la investigación multidisciplinaria en todas las áreas de la industria alimentaria, optimizando los procesos de conservación y trasformación de materias primas destinadas al sector alimentario, utilizando tecnología ecoeficiente en el Perú