Perfil del Egresado
El ingeniero de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa participa en el desarrollo regional, nacional e internacional mediante el diseño, investigación, gestión y evaluación de los procesos destinados a la conservación y/o transformación de materias primas, sustentado en el conocimiento, con compromiso ético, responsabilidad técnica, científica y social.