| Primer Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2501101 | BIOLOGÃA | BIOLOGIA | 3 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||||
| D | 2501102 | QUÃMICA GENERAL | QUIMICA | 4 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||||
| D | 2501103 | FUNDAMENTOS DE LA MATEMÃTICA | MATEMATICAS | 3 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| D | 2501104 | CÃLCULO I | MATEMATICAS | 4 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| F | 2501105 | INTRODUCCIÃN A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||||
| E | 2501106 | FILOSOFÃA DE LAS CIENCIAS | FILOSOFIA | 2 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| D | 2501107 | METODOLOGÃA DEL TRABAJO ACADÃMICO | EDUCACION | FL | 2 | 0 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| D | 2501108 | INGLÃS I | LITERATURA Y LINGÃ | 3 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| Segundo Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2501209 | MICROBIOLOGÃA GENERAL | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501101 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2501210 | QUÃMICA ORGÃNICA | QUIMICA | 4 | 2501102 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| D | 2501211 | FÃSICA I | FISICA | 4 | 2501104 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2501212 | CÃLCULO II | MATEMATICAS | 4 | 2501104 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| E | 2501213 | ECONOMÃA GENERAL | ECONOMIA | 2 | 0 | 1.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| E | 2501214 | REALIDAD NACIONAL | HISTO.GEOGR.Y ANTR | SO | 2 | 0 | 1.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| D | 2501215 | LINGÃÃSTICA, COMPRENSIÃN Y REDACCIÃN ACADÃMICA | LITERATURA Y LINGÃ | 3 | 0 | 1.00 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| Tot. Créditos | 47 | |||||||||||||||||||
| Primer Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2502116 | FÃSICO QUÃMICA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501211 | 2501102 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502117 | MICROBIOLOGÃA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501209 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2502118 | QUÃMICA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501210 | 2501105 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502119 | FÃSICA II | FISICA | 4 | 2501211 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2502120 | CÃLCULO III | MATEMATICAS | 3 | 2501212 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| F | 2502121 | ESTADÃSTICA GENERAL | ESTADISTICA | 3 | 2501103 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| E | 2502122 | CIUDADANÃA E INTERCULTURALIDAD | HISTO.GEOGR.Y ANTR | SO | PR | 2 | 0 | 1.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| Segundo Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2502223 | TERMODINÃMICA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502116 | 2502119 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502224 | ANÃLISIS DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502118 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2502225 | PROCESOS TECNOLÃGICOS I | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502117 | 2502118 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502226 | REOLOGÃA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502119 | 2501105 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502227 | BIOQUÃMICA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501101 | 2502118 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2502228 | HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502121 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| E | 2502229 | ECOLOGÃA Y CONSERVACIÃN AMBIENTAL | BIOLOGIA | 3 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| Tot. Créditos | 49 | |||||||||||||||||||
| Primer Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2503130 | PROCESOS TECNOLOGICOS II | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502116 | 2501105 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2503131 | TOXICOLOGÃA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502224 | 2502227 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2503132 | FENÃMENOS DE TRANSPORTE | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502226 | 2502120 | 2502223 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||
| F | 2503133 | ANÃLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502121 | 2502118 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| F | 2503134 | CIENCIA DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502224 | 2502227 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2503135 | ANÃLISIS INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502224 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| G | 2503136 | MATERIAS PRIMAS ORIUNDAS Y BIODIVERSIDAD (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502118 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| Segundo Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2503237 | INOCUIDAD Y PROGRAMAS PRERREQUISITO | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502228 | 2503131 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| F | 2503238 | MÃTODOS ESTADÃSTICOS PARA LA INVESTIGACIÃN | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502121 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| F | 2503239 | INGENIERIA DE ALIMENTOS I | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2503132 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| G | 2503240 | TECNOLOGÃA POSTCOSECHA-PROCESAMIENTO PRIMARIO | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2503130 | 2503134 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2503241 | ADITIVOS ALIMENTARIOS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2503131 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2503242 | DIBUJO TÃCNICO ASISTIDO POR COMPUTADORA | ARQUITECTURA | 3 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| G | 2503243 | INGLÃS II (E) | LITERATURA Y LINGÃ | 3 | 2501108 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| G | 2503244 | TECNOLOGIA DE INDUSTRIAS CARNICAS Y DERIVADOS (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502225 | 2503134 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| Tot. Créditos | 51 | |||||||||||||||||||
| Primer Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2504145 | INGENIERIA DE ALIMENTOS II | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2503239 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2504146 | BIOPROCESOS ALIMENTARIOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502225 | 2503239 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2504147 | TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2503240 | 2503134 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| E | 2504148 | ETICA GENERAL Y DEONTOLOGIA | FILOSOFIA | 2 | 0 | 1.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| F | 2504149 | METODOS NUMERICOS APLICADOS A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | MATEMATICAS | 4 | 2502120 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| G | 2504150 | TECNOLOGIA DE ACEITES Y GRASAS (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2503240 | 2503134 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2504151 | NUTRICION, DIETETICA Y FUNCIONALIDAD DE ALIMENTOS (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502227 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| Segundo Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2504252 | INGENIERIA DE ALIMENTOS III | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2504145 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2504253 | ENVASES, EMBALAJES Y ESTABILIDAD DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2503133 | 2502117 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2504254 | TECNOLOGIA DE CEREALES Y LEGUMINOSAS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502225 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| F | 2504255 | REFRIGERACION Y CONGELACION DE ALIMENTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502223 | 2503130 | 0 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| E | 2504256 | LIDERAZGO Y DESARROLLO EMOCIONAL Y GESTIÃN DE CONFLICTOS | PSICOLOGIA | TS | 2 | 2501214 | 2504148 | 0 | 1.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||
| G | 2504257 | TECNOLOGIA DEL AZUCAR (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502225 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| G | 2504258 | CIRCUITOS Y MECANISMOS ELECTRICOS (E) | ING. MECANICA-ELEC | 3 | 2503242 | 2502119 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| Tot. Créditos | 46 | |||||||||||||||||||
| Primer Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2505159 | DISEÃO DE PLANTAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2503130 | 2504252 | 2503242 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||
| F | 2505160 | TRABAJO DE INVESTIGACION I | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2503238 | 2503130 | 2504252 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||
| F | 2505161 | AUTOMATIZACIÃN, CONTROL Y SIMULACIÃN DE PROCESOS ALIMENTARIOS | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2504149 | 2504252 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| G | 2505162 | TECNOLOGIA DE INDUSTRIAS LÃCTEAS Y DERIVADOS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2504146 | 2503130 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2505163 | TRATAMIENTO DE AGUAS (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502224 | 2504146 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2505164 | TECNOLOGIA DE LA CONFITERIA Y CHOCOLATERIA (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2502225 | 2503134 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2505165 | TECNOLOGIA DE LA PANIFICACIÃN (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2504146 | 2504254 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| Segundo Semestre | ||||||||||||||||||||
| C | CASI | ASIGNATURA | DPTO. ADSCRITO |
DPTO. ADSCRITO 2 |
DPTO. ADSCRITO 3 |
CRED. | PRQ. 1 |
PRQ. 2 |
PRQ. 3 |
PRQ. 4 |
PRQ. 5 |
PRQ. 6 |
PRQ. 7 |
PRQ. 8 |
PRQ CRE |
HRS. TEOR |
HRS. PRAC |
HRS. T.PR |
HRS. SEMI |
HRS. LAB |
| F | 2505266 | TRABAJO DE INVESTIGACIÃN II | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2505160 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| G | 2505267 | GESTION DE NEGOCIOS Y EMPRENDIMIENTO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2501213 | 2504256 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| F | 2505268 | GESTIÃN DE LA PRODUCCIÃN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | ING. INDUSTRIAS AL | 4 | 2502228 | 2503130 | 0 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| G | 2505269 | FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2505159 | 2501213 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| G | 2505270 | SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÃN | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2503237 | 0 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| G | 2505271 | DISEÃO DE MÃQUINAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (E) | ING. MECANICA-ELEC | 3 | 2504252 | 2505161 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | ||||||||
| G | 2505272 | TECNOLOGIA DE LAS FERMENTACIONES Y PROCESAMIENTO DE LICORES (E) | ING. INDUSTRIAS AL | 3 | 2504146 | 0 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | |||||||||
| Tot. Créditos | 48 | |||||||||||||||||||
| Total General | 241 | |||||||||||||||||||
| Cred. Egresar | 223 | |||||||||||||||||||
Nota: Los estudiantes deberán alcanzar 4 créditos en actividades culturales, deportivas y de extensión social de manera obligatoria.
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